首爾還是有許多美食之家不為人知
如果不是在地人的話真的很難發現這種地方
在大家印象中的韓國料理除了五花肉、韓牛、辣炒年糕、春川炒雞、、、、等等之外還有什麼呢?
在鐘閣站附近的巷弄裡有著許多隱密的美食之家
這些美食之家大部份是比較傳統的韓國家鄉或是家庭料理
像是楊在基淡菜小館就是這個區域有名的但菜料理店
淡菜料理在台灣比較少見
而且大部份的淡菜吃法事先川燙之後加上醬料就結束
韓國盛產淡菜,大部份的做法是將淡菜煮湯
由於價格便宜
經常是一大鍋的淡菜
甚至在某些地方
淡菜還可以是吃到飽呢~
楊在基淡菜小館除了淡菜湯之外
還有各式各樣的家鄉料理
其中最特別的就是下面這道手工豆腐丸子
外表炸得酥脆裡面是綿密的豆腐
沾上店家特調的醬汁非常美味
w19000看似很貴
但你不要小看這個份量喔
就算是只吃一顆都可以讓你撐到死
溫妮吞了一個半就飽到要昏過去了!
非常推薦
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楊在基淡菜湯、濃濃的韓國風味、是一家會讓人懷念的店家
楊在基淡菜小館
交通: 地鐵1、3號線鐘閣站3號出口
中文地址:首爾市鐘路區仁寺洞227號
韓文地址:서울시종로구인사동227
電話:+82-2-7334754
消費:w20000
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